大理花卉产业蓬勃发展
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太阳城申博在线 大理花卉产业蓬勃发展

2016-03-04 17:27:33 | 来源: 2019中国北京世界园艺博览会 | 作者: 李跃兴 | 责任编辑: 吕欣

图1:南涧樱花

大理州是云南省政府花卉产业规划布局中的特色花卉产业基地。大理州花卉产业整体运行良好,产业基础进一步完善,标准化、规模化生产格局初具雏形,科技支撑体系的重要作用得到更好发挥,特色花卉、加工用花卉基地建设和市场开拓稳步推进,花卉产业呈健康发展态势。

整体运行良好 规模化雏形初现

大理花卉物种资源丰富,古代大理被喻为花都,花卉文化深厚。从南诏国到现代,大理一直传承着“家家流水、户户养花”的文化传统。花卉是大理“风、花、雪、月”四景的重要内容。大理的花卉栽培历史可以上溯到公元8世纪以前。在上千年的花卉栽培史中,大理培育出了一大批特色花卉品种,并在花卉的繁殖、造景、盆花的产业化开发方面取得了明显进步。为把资源和气候优势转化为经济优势,多年来,大理州委、州政府高度重视特色花卉产业发展,将特色花卉产业作为大理州十大高原特色农业产业之一进行扶持发展。

2015年,大理州花卉种植面积13.93万亩,较2014年增加1.5万亩,增长12.18%;花卉综合总产值66.07亿元,较2014年增加1.84亿元,增长2.87%;销往省外的销售额为7.6亿元,出口额33万美元,花卉加工业产值4523万元。大理州共有花卉市场38个,花卉企业632个,花卉生产合作组织59个,花农49611户,花卉从业人员71824人。新增了罗汉松和盆景协会,州级花卉协会达到5个。特色花卉产值居云南省第一位。花卉综合总产值占大理州农牧渔总产值371.8亿元的17.8%。花卉产业已成为大理花农增收致富的重要经济来源之一。

 图2:弥渡桃花

特色花卉发展势头良好

大理特色花卉产业发展势头良好,全州以山茶、国兰和高山杜鹃为主的特色花卉种植面积达2.26万亩,占云南省的50.2%;产量1.09亿株,占云南省的19.8%;产值39.7亿元,占云南省的72.2%。其中国兰产量9252万株,比2014年增长12.1%;产值33.13亿元,增长8.79%;国兰产值占特色花卉总产值的83.4%。茶花产量853万株,比2014年增长15.2%;产值5.26亿元,增长11.9%;茶花产值占特色花卉总产值的13.3%。杜鹃产量815万株,比2014年增长2.6%;产值1.31亿元,降低4.75%;杜鹃产值占特色花卉总产值的3.3%。

特色花卉成为大理花卉的重要拳头产品,形成了云龙、洱源、鹤庆、剑川等8个生产区域和以大理市为主的特色花卉产销集散地,生产技术得到进一步改进和提升,商品化程度越来越高,产业化趋势越来越明显,国兰等产品正逐步进入普通消费群体,成为国内年宵花市场的新宠,部分产品还打入了国外市场。一批企业通过技术改良、扩繁快育、集中驯化等方式,规模化、标准化、智能化名优花卉生产不断扩大。

大理在花卉产品营销尤其是花卉电商方面成效显著,现已建成两大电商平台。此外,大理兰花在网上销售的有效户达80多户,销售额1000万元以上。

特色花卉品牌影响力不断提升。从2008年开始,大理州以“政府主导、协会搭台,企业唱戏、全民参与”的方式,成功举办了8届大理国际兰花茶花博览会,并以“美丽花都、幸福大理”为主题,展出了一大批兰花、茶花及大理石精品,内容包括园林景观、文化创意、绘画、书法、刺绣、邮票、摄影、盆景、扎染、木雕、石雕、大理石、服饰等,充分展示大理特色花卉文化品牌形象,对促进大理花卉产业和旅游文化产业协调发展起到了良好的推动作用。作为大理的“州花”,国兰和茶花产业化发展势头强劲,优势凸显。每年的“两博会”,已成为云南省内外茶花兰花爱好者、经营者的一次盛会,到“大理看花”成为许多游客的首选。

                               图3:高山杜鹃规模化生产

推动花卉产业标准化发展

大理州花卉科技支撑体系从无到有,以大理州农科院花卉研究所为科技龙头,以一些花卉企业为重点龙头,先后承担科技部星火计划项目、云南省科技创新强省计划州市党政一把手科技工程、云南省农业综合开发项目、中央农业科技推广项目以及云南省和大理州下达的花卉科技项目数十项,在特色花卉标准化商品盆花和产业化开发关键技术研发方面取得了重大的科技成果,建立了大理特色花卉科技研发基地,强化品种资源保护与开发利用,建立茶花、兰花、杜鹃花品种资源圃。创新性开展适宜于商品化开发的优势品种的筛选应用研究,筛选出适宜于商品化开发应用的茶花、兰花良种,建立产业化商品开发良种体系及推广应用模式。通过与科研院所的协作攻关,杜鹃花漂浮育苗、组培繁育,茶花高枝嫁接、离体快速繁育,兰花、茶花商品盆花标准化生产等产业化关键技术取得了突破性进展,并广泛推广应用,率先总结出一整套高原特色花卉产业培育关键技术体系。实施完成的项目《主要商品盆花新品种选育及产业化关键技术与应用》获国家科技进步二等奖,《云南特色杜鹃花种质资源利用及产业化关键技术与应用》获云南省科技进步一等奖,《云南7种特色花卉种质资源创新及产业化关键技术研究》获云南省科技进步二等奖,《云南山茶商品盆花标准化生产关键技术研究与示范》项目获云南省政府科技进步三等奖。大理州农科院花卉研究所完成了《茶花盆花生产技术规程》、《园林茶花生产技术规程》、《大理莲瓣兰盆花生产技术规程》、《园林高山杜鹃生产技术规程》4项地方规范。

这些核心技术有效解决了特色花卉产业化开发、规模化生产、标准化示范等技术难题,实现了特色花卉苗木生产的工厂化,商品盆花标准化,园林花木规范化,有效推动了大理特色花卉的产业化发展。

加工用花卉生产基地蓬勃发展

大理食用与药用花卉发展尤为迅速,全州食用(药用)花卉总面积10.7万亩,产值7.52亿元。主要品种生产已初具规模。红花种植面积达5万亩,其中弥渡1.5万亩,巍山1.5万亩,南涧1万亩,其他各县合计1万亩。灯盏花种植面积达13000亩,其中弥渡10000亩,南涧1000亩,剑川1000亩,其他地区1000亩;总产量1200多吨;总产值3000万元。三七花种植面积约1.43万亩,以南涧“无量药谷”为主,产值4.3亿元。金银花种植面积2.27万亩,目前已在永平、云龙、大理、弥渡、剑川、洱源等县快速发展,涌现出了一些专业合作组织。食用(精油)玫瑰起步发展,目前种植5880亩,主要集中在大理市、鹤庆、弥渡县,引进玫瑰生产加工企业3家,已生产有玫瑰酱、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰精油、玫瑰超微粉等高端玫瑰系列产品,也有玫瑰鲜花瓣、玫瑰干花瓣、玫瑰原浆、玫瑰纯露、玫瑰细胞水等初级产品。菊花种植面积1300亩,产值780万元,主要分布在祥云、弥渡等县。

加强科技研发

2015年针对逐渐发展的食用药用加工型玫瑰产业,大理州加强了技术攻关。一是进行高原特色玫瑰新品种引种筛选及功能鉴评,新引进了大马士革玫瑰、大马士革1号、法国墨红新选1号、软香红、紫香绒、白木香6个品种,进行观察对比筛选。二是开展高原特色食用玫瑰优势品种繁育试验及展示,有金边玫瑰、大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰、滇红玫瑰、法国墨红玫瑰、四季玫瑰6个加工型玫瑰品种。夏季和冬季、露地和小拱棚及大田或营养袋、扦插或芽接等不同时期、不同方式的育苗试验,直接为生产服务。三是研发大理高原特色食用玫瑰系列产品,进行玫瑰鲜食试验、玫瑰花酿(糖)试验、玫瑰古树茶试验、玫瑰鲜花露酒试验、玫瑰鲜花醋试验,为加工生产服务。除此之外,大理丽都公司在加工型玫瑰品种繁育、玫瑰深加工产品研发等方面取得了一定进展,获得了玫瑰的真空冷冻干燥技术及玫瑰细胞液提取技术,《一种真空冷冻干燥制备玫瑰花茶的方法》、《一种真空冷冻提取玫瑰鲜花组织细胞液的方法》正在申请专利,并完成《食用玫瑰生产技术规程》生产标准的制订。云南远益、兰国花业等龙头企业在兰花、茶花及杜鹃花组培育苗、漂浮育苗、扦插育苗以及标准化生产等方面均取得了较大进展。

花卉产业化经营体系逐渐形成

大理州花卉的产业化经营体系逐渐形成,表现在生产结构不断优化、组织体系不断健全等方面。

花卉生产结构不断优化。大理州花卉产业的第二产业逐渐发展壮大,玫瑰生产加工逐渐投产,2015年全州实现花卉加工产值4523万元。以休闲观光、体验旅游为主的第三产业发展迅速,尤其是花卉旅游迅猛发展,呈现出多种形式并存的发展态势。云上花海项目建设初步取得示范效果,引领了大理花卉与休闲农业产业发展,大理花千骨、云锦尚品牡丹园、芭沐香草园等纷纷在大理落地。各县市也纷纷转变农业发展方式,鼓励发展花卉与休闲农业,南涧的无量樱花谷,大理的阿伊玫瑰、云海芳草、云上花海,祥云的千娇花卉,弥渡的七彩云花,鹤庆的丽都花卉,剑川的云南本草,云龙的万亩金银花等花卉企业打造了各具特色的休闲农业发展模式。大理州花卉旅游业的迅猛发展,促成了首届中国花海论坛的召开,对宣传、推动大理州花卉旅游具有重要意义。

新型经营主体不断健全、壮大。大理共有8家花卉龙头企业,其中省级3家,州级5家。它们在基地建设、技术攻关、生产标准化、规模化等方面,发挥着行业的龙头引领作用。

大理花卉庄园建设也稳步推进。鹤庆“冰泉之恋”、云南远益“彤运庄园”(茶花)、大理博达(茶花)庄园、大理云海芳草千亩薰衣草庄园等花卉庄园建设稳步推进,其中鹤庆“冰泉之恋”玫瑰庄园被认定为省级现代农业庄园,“大理彤运都市农庄”被认定为州级现代农业庄园。花卉庄园的建设,必将在花卉产业的观光休闲、体验旅游等方面起到积极的引领和推动作用。

行业协会不断健全、壮大,服务水平不断提升。大理共有茶花、杜鹃花、兰花、罗汉松、盆景5个州级花卉协会。罗汉松协会现有会员115人,下属专业合作社2家,罗汉松保有量约6万株,仅2015年“两博会”期间销售额就达20多万元。盆景协会现有团体会员3家,个人会员200多人,盆景保有量达12万盆,产值约8亿元,2015年盆景销售收入约8000万元。各类花卉协会在技术培训、市场信息交流、组织参展参会、品牌打造、产品营销等方面,服务水平显著提升,发挥了协会上联市场、下联基地的桥梁作用。

花文化建设有突破性进展

大理运用新传媒手段宣传花卉产业,完成拍摄以花卉为主题的微电影《听.花开的声音》,通过面向全国征集2016大理国际茶花大会会歌、会徽、吉祥物、宣传用语等活动,组织编辑出版《大理花卉资源篇》和《大理茶花故事》,制作全国茶花、兰花博览会邮票纪念册,全方位宣传大理花卉产业;以2016大理国际茶花大会网页、微信平台、《花卉大观》等为载体,挖掘花卉文化;以花海论坛、各类花展为舞台,弘扬花卉文化。

配套完善产业发展政策措施

为切实促进花卉产业发展,大理州人民政府出台了一系列扶持政策,依据《大理州农村土地承包经营权流转奖补实施办法》,对受让主体、流转土地的乡镇、村组以及吸纳农村富余劳动力的农业经营主体,按照州、县市各承担50%的比例进行奖补;对单个规模化经营主体连片流转100~500亩、500~1000亩和1000亩以上的,分别给予一次性2万元、10万元和20万元补助;对符合申报产业化经营龙头企业的花卉企业,按照《大理州农业产业化州级重点龙头企业认定和监测管理办法》组织申报;组织符合条件的花卉庄园按照省、州两级的《现代农业庄园认定管理试行办法》进行申报,培育扶持新型花卉经营主体。(本文作者为大理州农业局局长)

摘自《中国花卉园艺》2016年第3期